姐妹们，大家上午好!天气炎热，姐妹们注意防暑哟~

　　产后由于胃肠功能没有完全恢复，产妇的消化功能弱，难免会出现食欲差的情况。如果是夏季坐月子，天气炎热，许多妈妈更是没有胃口了。今天龙老师为大家整理了几个夏季专用的月子餐食谱，姐妹们学会之后，保准提起妈妈们的食欲。

　　1.黄瓜酿肉

　　原料：

　　黄瓜1根 瘦肉30克 葱姜适量

　　食材养生功效：

　　黄瓜水分丰富，维生素、矿物质含量多，富含的纤维素促进肠道蠕动，预防月子期便秘。

　　制法：

　　1、黄瓜洗净，去皮，切成5厘米高的小块，挖掉中间的黄瓜籽。

　　2、葱姜分别切成末，将瘦肉剁成肉末。

　　3、将葱姜末、肉末和少许盐倒入碗里，搅拌均匀。

　　4、将肉末酿入黄瓜中。

　　5、放入蒸锅内，隔水蒸熟即可。

　　排骨冬瓜豆腐汤

　　原料：

　　排骨1根 冬瓜300克 豆腐2块 葱姜适量

　　食材养生功效：

　　冬瓜清热解暑，猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。而且汤中的两小块豆腐，就可以满足产妇一天钙的需求量。

　　制法：

　　1、排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。

　　2、水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。

　　3、焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。

　　4、大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。

　　5、再煮20分钟，放入一勺盐，少许白胡椒粉，少许香油即可。

　　3.生菜粥

　　原料：

　　大米200克 生菜100克

　　食材养生功效：

　　生菜中还有铜、铁、钙等矿物质。钙是人体骨骼和牙齿发育的重要物质，人到了30岁之后，钙流失就会加重，所以，适当从食物中多补充钙质，对产后食欲不振、失眠、心情烦躁及贫血都会有帮助。

　　制法：

　　1、大米提前泡半小时，再淘洗。

　　2、锅内加水，煮粥，等粥煮开了，加点油，再转中火煮20分钟。

　　3、等米醇粥香后，放入切好的生菜，再稍微煮一下，放点盐调味即可。

　　橄榄油蔬菜沙拉

　　原料：

　　玉米1根 鸡蛋2个 西红柿1个 西兰花适量 橄榄油适量

　　食材养生功效：

　　橄榄油的养生保健功效非常好，因此在西方被称为“液体黄金”。橄榄油富含与皮肤亲和力极好的角鲨烯和人体必需脂肪酸，能有效保持产妇皮肤的弹性和润泽。而且，橄榄油的沙拉，不仅能减肥，还能防止月子期便秘等问题。

　　制法：

　　1、玉米掰出玉米粒，西兰花切成小块，西红柿切成丁。

　　2、鸡蛋煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁。

　　3、玉米、西兰花放入锅内，加水煮熟，可以加点盐和少量橄榄油同煮。

　　4、各种丁放入一个大碗里，加入少许橄榄油搅拌均匀。

　　5.凉拌面

　　原料：

　　风干面饼半只 生菜一棵 鸡蛋1只 蒜瓣5片

　　食材养生功效：

　　生菜搭配凉面，开胃又消暑。脾胃不好的产妇吃面条还能起到暖胃养胃的作用。

　　制法：

　　1、凉水放面饼入锅，煮面的时候，将蒜瓣剁碎备用。

　　2、放醋和适量的盐稍腌下蒜茸，煮开面条后1分钟即关火。

　　3、捞起面条过凉开水，装碗备用。

　　4、生菜洗净切细丝，鸡蛋炒成蛋散备用。

　　5、锅烧热油，放酱油和腌制的蒜茸入爆香。

　　6、将炒好的汁浇在面条和生菜上即可。